В основе земледелия по природному динамическому типу — использование органической мульчи — как в природе. Это вовсе не навоз. Для мульчи подойдет любая не прелая и не гнилая органика. То есть ранее не ферментированная. Свежая. Это и трава, и листья, измельченные ветки, хвоя, остатки зернового производства и т. д., даже опилки и бумага. Это первый момент.

Второй момент. Ту органику, которую мы уложим под растения, должен «скушать» кто-то из почвенных обитателей. Они называются сапрофитами (сожителями). Это могут быть микробы (бактерии и т. д.), грибы и почвенная живность — дождевые черви и т. п. Для чего? В этом и смысл биотехнологии — использовать живые организмы — почвенных обитателей, чтобы, питаясь сами, они накормили наши растения. Как это?

Все просто. Микробы и грибы выделяют свои пищеварительные соки, содержащие ферменты (энзимы) наружу. То есть в окружающую среду, в ту мульчу, которую мы уложим под растения. Этот процесс переваривания, уложенной нами, мульчи сапрофитами почвы и будет тем самым «почвенным пищеварением», которое кормит растения в природе. Мы лишь используем эту схему. Усиливаем ее поддержанием процесса «пищеварения», чтобы он был непрерывным и активным, а значит, и питание растений.

В этом вся простота технологии. Все происходит автоматически, с помощью почвенных обитателей и их «почвенного пищеварения». Ни о чем больше не нужно заботиться, как только о том, чтобы поддерживать этот процесс.

«Полезные» или «эффективные» сапрофиты
в почве сами по себе не окажутся.

Их там давно уже нет из-за перекопки или вспашки. Значит, их надо внести под мульчу. Как это сделать?

Первый способ, и самый простой. Можно под растения в саду рассыпать по почве (не перекапывая) свежий навоз травоядных животных. Совсем немного, тонкий слой. Навоз травоядных — это источник почвенных сапрофитов. По сути — это природная «закваска» для почвы. А уже поверх этого слоя, следует уложить мульчу из любой органики. Дальше — только полив.

Второй — это применение микробиологических препаратов, в основе которых все те же сапрофиты почвы. Только это готовые биопрепараты. Есть два момента: первый — они живые, второй — это просто закваска для почвы. И от них не следует ожидать большего. Если вы создадите условия для их «почвенного пищеварения», они вас порадуют прибавкой урожая ваших растений. Если польете ими голую почву, вы «выбросите деньги на ветер» и получите одни разочарования. Еще один момент по ЭМ-препаратам: их следует вносить несколько раз за сезон.

На заметку

Популяции (штаммы) микроорганизмов, входящих в состав ЭМ-препаратов активизируют работу местных форм микробов-сапрофитов. Это основная их роль — активизировать процесс «почвенного пищеварения» и направить его в нужное русло, чтобы органика расщеплялась (переваривалась) по кислородному ферментативному типу до полного распада, до углекислого газа и воды. А не по гнилостному (бескислородному) — до продуктов полураспада, которые не являются питанием для растений, к тому же токсичны для всего живого.

По сути, ЭМ-препараты — это биостимуляторы «почвенного пищеварения». Хотя и сами участвуют в нем.

В связи с применением ЭМ-препаратов, часто задают вопрос: «А мы не переборщим с применением ЭМ-препаратов, если внесем в большей дозе, чем написано в инструкции?». Ответ простой и очевидный: с этим невозможно «переборщить», разве что не будете обрабатывать свои растения препаратом в концентрации компостера (1:100 или около того). Рекомендации даны для минимальной активной дозы. Меньше — неэффективно, больше — лишняя трата денег. Но худа от этого не будет ни растениям, ни почве. Закваска, она и есть закваска. Это не химикат, это живые микробы. И все, что они умеют делать — это правильно «кушать» органику, в т. ч. мульчи.

Третий способ направить «почвенное пищеварение» органики в нужном нам направлении. Для этого можно использовать препараты, применяемые в биодинамическом земледелии. Но приготовить их самостоятельно трудно.

Четвертый способ. Использование в качестве сапрофитов шляпочных грибов. Для чего и в каких случаях? В случае, когда для мульчи используются органические остатки, состоящие из трудноперевариваемых лигнина, целлюлозы, стружки, опилок, шелухи и т.п. Такую органику способны «скушать» только грибы. Как их поселить под растения? Просто. Можно замочить шляпки грибов, а затем этой водой полить мульчу. Через год-два под растениями вырастут плодовые тела грибов. Но если даже этого не произойдет, сами грибы, их «грибница» будет активно переваривать те же опилки.

Как поддерживать процесс почвенного пищеварения
в активном состоянии?

Еще проще — двумя путями: поддержанием тепла в почве и поддержанием оптимальной влажности мульчи.

От тепла зависит активность ферментов. Температурный диапазон оптимальной активности ферментов +20..30 °С. Если вам удастся любыми способами поддерживать температуру почвы не ниже этого, почвенная активность будет наивысшей. А значит, питание растений — активным и полноценным. Какие существуют способы «согревания» почвы? Можно поверх органической мульчи уложить пленку. Это еще сохранит и влагу в почве и мульче, а также сохранит высокую концентрацию углекислого газа — основного источника питания растений.

Можно насыпать поверх органической мульчи песок, уложить по междурядьям пластиковые ленты, картон, линолеум, ковролин и т. д. Можно сделать пленочное укрытие закрытого грунта. Напрягите свою фантазию и соизмерьте с возможностями — тот вариант и используйте. Важен результат, а не технические средства исполнения.

От влажности зависит растворимость питательных веществ в почве и активность микробов, а следовательно питание растений.

Корни растений всасывают питательные вещества только в растворенном виде с водой. В том числе и углекислый газ для фотосинтеза. Водное голодание приводит к неизбежному голоданию растений. Лучше поливать меньше, но чаще, чтобы не было перерывов в подаче воды. Для этого существуют автоматические и капельные системы полива. К тому же влагу в почве гораздо дольше сохраняет органическая мульча. Вот и все.

Все, что нужно растениям уже содержится в органической мульче. И доставку этого всего произведут микробы почвы путем расщепления органики. И, кроме того, обеспечат растения витаминами, ферментами, гормонами, интерферонами иммунитета, и много еще чем. И пресловутого «азота» дадут вдоволь, потому как сами и состоят из него (белок их тел). И все это происходит в процессе «почвенного пищеварения».

Вот почему природную агротехнологию называют биотехнологией динамического типа. Потому что растения питаются за счет динамики процесса, а не за счет запаса почвы — гумуса. Гумусовое питание растений — запасное, на случай голода, хотя тоже природное. Оно используется растениями в экстремальных случаях, когда в почве нет органики и сапрофитов, или они не «работают».

Динамическое питание растений за счет активного «почвенного пищеварения» — самое эффективное и самое активное. А в природе — основное для растений. Именно в таких условиях активного питания ярчайшим образом проявляются сортовые свойства и генетические особенности растений.

Вот пример:

Разве можно вырастить луковицу лилии такого размера при химической технологии? Мне не доводилось такого видеть. А при грибной технологии луковицы ОТ- и ЛА-гибридов вырастают за один сезон до размеров 12-14 см в диаметре. Размером с мужскую руку, сжатую в кулак. При этом лилии цвели, и в соцветии было до 14-16 бутонов. Стебли были мощными и выдержали сильные порывы ветра в открытом грунте без всяких опор, где успешно растут и зимуют.

Это лишь один пример активного развития растений при динамическом питании по предложенной вашему вниманию биотехнологии природного земледелия. Удачи вам в ваших садовых и огородных делах!

Александр Кузнецов, питомник «Микробиотех», Алтай